¨°•√♥ مُنـ تَ ـدْيـ ـاتٌ نَـبـــ ض القلــوب ♥√•°¨
مرحبا بك أيها الزائر الكريم !
أنت غير مسجل لدينا في منتديات نبض القلوب .
للتسجيل في المنتدى اضغط على أيقونة تسجيل ..
أو إذا كنت عضو لدينا فاضغط على أيقونة دخول

¨°•√♥ مُنـ تَ ـدْيـ ـاتٌ نَـبـــ ض القلــوب ♥√•°¨

¨°•√♥ مُنـ تَ ـدْيـ ـاتٌ نَـبـــ ض القلــوب ♥√•°¨
 
الرئيسيةبوابة نبض القلومكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 0o0o0o0 دونات بالشوكلاته 0o0o0o0

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملاك وعيونى هلاك
عضو فضي
عضو فضي
avatar

انثى
عدد الرسائل : 257
العمر : 26
مكان الإقامة : فى قلب ...حبي الغالي
 دعاء :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/06/2008

مُساهمةموضوع: 0o0o0o0 دونات بالشوكلاته 0o0o0o0   الأربعاء يونيو 11, 2008 5:09 am




المقادير

- 5 أكواب طحين
- 4/1 1 كوب حليب
- 4 بيضات
- ملعقتين شاي خميرة جافة
- 4/1 كوب سمن مازولا
- 4/3 كوب سكر نقي
- 2/1 ملعقة ملح
- ملعقة خليط من دارسين وزنجبيل وبهار حلو
- ملعقة شاي شوكولاته للتزيين
- زيت للتحمير



طريقة التحضير

1- ينخل الطحين ويرش عليه الملح

2- يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف إليه الخميرة وتترك حتى تذوب وتتفاعل معه.

3- يخفق السكر مع البيض حتى يعطي شبه كريمة ناعمة

4- يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة فيإناء العجن ويضاف إليه نصف مقدار الطحين ويخلط لتبدأ العجينة في التكوين، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة، حتى تتفاعل الخميرة مع مكونات العجينة

5- يضاف خليط السكر والبيض إلى مكونات العجينة بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين.

6- ترش العجينة وبخليط البهارات وتعجن جيدا حتى تتماسك وتصبح عجينة مطاطة.

7- تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها.

8- عند إعداد حبات الدونات ترق العجينة على سطح مرشوش إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سنتيمتر.

9- تصنع فيها دوائر باستخدام فطاعة دائرية قطرها حوالي 7 سنتيمترات وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سنتيمتر

10- تترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة

11- تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3-4- حبات معا لمدة 3-4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.

12- تذاب الشوكولاته، ويغمر أحد وجهي كل حبة من الدونات فيها حتى تغطيها تماما، وتترك على شبك حتى تجف الشوكولاته ...


وبالعافيه عليكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
The Best Girl
الإدارة العـــامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1556
العمر : 23
مكان الإقامة : في قلب حبيبي
العمل/الترفيه : النت
المزاج : نص نص
 دعاء :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: 0o0o0o0 دونات بالشوكلاته 0o0o0o0   السبت أغسطس 16, 2008 10:59 am

يسلموووووووو

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://nabd.bestgoo.com
زهورة
عضو V.I.P
avatar

انثى
عدد الرسائل : 868
العمر : 24
مكان الإقامة : فلسطين
العمل/الترفيه : تمام
المزاج : رايق كتير
 دعاء :
الأوسمة :
مزاجي :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: 0o0o0o0 دونات بالشوكلاته 0o0o0o0   السبت أغسطس 16, 2008 11:28 am

روووووعة يسلموا ملاك

_________________
عذرا اليكم فما ضاعت محبتكم***
وما ارتضينا بغير الشوق عنوانا***
يا من نقشتم على قلبي محبتكم ***
وكنتم في قرار العين سكانا***
*زهــــــــورة *
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قمر الزمان
عضو ما بنتستغني عنه
عضو ما بنتستغني عنه
avatar

انثى
عدد الرسائل : 628
العمر : 25
مكان الإقامة : فلسطين
العمل/الترفيه : توجيهى
المزاج : مكيفه دايما
 دعاء :
الأوسمة :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: 0o0o0o0 دونات بالشوكلاته 0o0o0o0   الإثنين يونيو 15, 2009 2:25 am

بصراحة اناا مدمنة حلويات

مشكووورة

حبيبتى

تقبلى مرورى

l.j
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
0o0o0o0 دونات بالشوكلاته 0o0o0o0
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
¨°•√♥ مُنـ تَ ـدْيـ ـاتٌ نَـبـــ ض القلــوب ♥√•°¨ :: أقسام الأسرة والمجتمع :: °~^™ مطبــخ نبض القلوب ™^~°-
انتقل الى: