¨°•√♥ مُنـ تَ ـدْيـ ـاتٌ نَـبـــ ض القلــوب ♥√•°¨
مرحبا بك أيها الزائر الكريم !
أنت غير مسجل لدينا في منتديات نبض القلوب .
للتسجيل في المنتدى اضغط على أيقونة تسجيل ..
أو إذا كنت عضو لدينا فاضغط على أيقونة دخول

¨°•√♥ مُنـ تَ ـدْيـ ـاتٌ نَـبـــ ض القلــوب ♥√•°¨

¨°•√♥ مُنـ تَ ـدْيـ ـاتٌ نَـبـــ ض القلــوب ♥√•°¨
 
الرئيسيةبوابة نبض القلومكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 وصفــات الآيــس كريم الرائعه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رعد
الإدارة العـــامة
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2792
العمر : 26
مكان الإقامة : قلب الوفاء
العمل/الترفيه : ولا حاجة كل شى ملل
المزاج : منيح
 دعاء :
الأوسمة :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/04/2008

مُساهمةموضوع: وصفــات الآيــس كريم الرائعه   الثلاثاء يونيو 10, 2008 5:30 pm

كيكة الايس كريم



المقادير:

كيكة شوكولاته
كريمة مخفوقة
آيس كريم
مربى كرز


الطريقــــة :

جهزي كيكة اي نوع بالشوكولا او سادة وبعدها
قومي بازاله الطبقة العليا من الكيكة وضعيها في القالب تبع الكيك واحفريها بملعقة بس ما توصلي للقاع



اذا كانت الكيكه ناشفة شويه ممكن تسقيها بالقطر او عصير الفاكهه المركز



بعدها ضعي البوظة او ممكن كريما وفوقها المربى وتترك لتجمد في الفريزر



وبعد ما تجمد نضيف القطعه اللي ازلناها قبل عن الكيكة



وتدهن بالكريما وتزين حسب الرغبة


----------------------------------------------------



بوظة التمر والعسل


المقاديـــر :

- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى ، المبرد
- 3 أكواب أو 750 مل من الكريما المخفوقة السائلة ، المبردة
- 2/1 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
- 2/1 1 كوب أو 225 غرام من اللوز المحمص المقطع إلى قطع صغيرة
- كوب واحد أو 100 غرام من مسحوق الفستق
- كوب واحد أو 150 غرام من التمر المفروم
- 4/1 كوب أو 60 مل من شراب التمر


الطريقــــة :

يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الكريما السائلة ومسحوق الفانيلا في وعاء خلاط كهربائي. تُخفق المكونات حتى الحصول على مزيج كثيف ومتماسك.
يُضاف إليه اللوز، الفستق والتمر بتأنّ.
تُسكب نصف كمية مزيج الكريما في صينية 12 سنتيمتر 23x سنتيمتر مغلفة بورق الألومنيوم.
يُسكب شراب التمر بتأنّ فوق الكريما، ثم تُسكب الكمية المتبقية من مزيج الكريما.
تُغطى الصينية بورق نايلون لاصق وتُثلج لمدّة لا تقل عن 12 ساعة حتى تجمد البوظة.
تُقطع إلى شرائح وتُقدم.


نصيحة لطهي الطبق:

: يجب وضع الكريما السائلة والحليب المحلى في الثلاجة حتى تبقى حرارتها بين 3 –5 درجة مئوية لكي تخفق.
----------------------------------------------------
آيس كريم الصيف



المقادير:


2 باكت بسكوت ماري
2 قشطة
2 ظرف دريم ويب
2 ملعقة اكل شوكلاتة
كاسة حليب
1 ظرف كريم كراميل
1 علبة ببسي



الطريقة:


1- نغمس البسكوت في الحليب ثم يرص في الصينية طبقتين
2- في الخلاط نخلط الحليب+دريم ويب+القشطة ويقسم الى قسمين
3-القسم الاول يسكب فوق البسكوت ويدخل في الفريزر الى ان تجمد
4- القسم الثاني يضاف اليه الكاكاو ويخلط ثم يصب فوق الكريمة (3)
5- في قدر يوضع الببسي مع الكرامل وننتظر حتى يغلي ثم يصب برفق
في الصينية وتترك الى ان يتماسك جيدا
ويضع في الفريزر ومن ثم يقدم.
----------------------------------------------------
آيس كريم بالبسكويت

المقادير:
1- كيس بسكويت سادة ( بدون كريم) -
2- علبة قشطة -
3-علبة حليب مركز-
4-علبة كريم دريم ويب ( بودرة) -
5-علبة كريم كراميل ( البودرة فقط) -
6- عدد2 ملعقة كبيرة سكر عادي
7-عدد 2ملعقة كبيرة نسكافيه + كوب ماء + ملعقه كبيرة سكر مخلوطين مع بعض .
الطريقة:
- تخلط المقادير من 2 إلى 6 مع بعض وتضرب بمضرب البيض إلى أن يغلظ القوام حوالــــي 3-4 دقائق وتتكون كريمة كثيفة ، ثم توضع بالثلاجة .
-تجهز صينية مستطيلة وتغمس قطعة بسكويتة في المقدار 7 وترص طبقة كاملة من البسكويت ثم نضع طبقة كريمة ثم طبقة بسكويت والأخيرة تكون طبقة كريمة ويسوى السطح وتوضع بالفريزر مدة خمس ساعات على الأقل ثم تقطع وتقدم في الأيام الحارة
----------------------------------------------------
ايس كريم الفانيلا


االمقادير:

4 اكواب وبينج كريم
1 ½ كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
رشة ملح
2كوب حليب كامل الدسم


الطريقة:

في اناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للايس كريم
او ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد

----------------------------------------------------

آيس كريم المانغو


المقاديــر :


- 300ملل حليب مقشود نستله كارنيشن
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاسترد
- 2/1 علبة 397غ حليب نستله المكثف المحلى، مبردة
- 2/1 1 كوب لب المانغو المجفف المهروس
- 2 * 170غ قشطة نستله، مخفوقة قليلاً
- 3 ملعقة كبيرة لوز مقشور ومطحون



الطريقــة :
يمزج 75ملل من الحليب المقشود مع مسحوق الكاسترد ليشكلا عجينة ناعمة.
يغلى الحليب المتبقي على نار متوسطة.
يضاف مزيج الكاسترد إلى الحليب المغلي ويحرك المزيج باستمرار.
يغلى المزيج على نار متوسطة حتى يتكاثف ويصبح سميكاً.
يضاف حليب نستله المكثف المحلى ويحرك المزيج جيداً ويترك حتى يبرد.
يضاف لب المانغو ويخفق جيداً مع المزيج ومن ثم يثلّج حتى يصبح نصف جامداً.
تضاف قشطة نستله واللوز. يخفق المزيج في الخلاط حتى يتجانس.
يبرّد في الثلاجة ويقدم بارداً

_________________
إذا أنت لم تفهم يوماُ صمتي ... فلن تكفي كل الأيام لتفهم كلماتي
وما من كاتب إلا سيفنــى *** ويبقي الدهر ما كتبـت يداه
فلا تكتب بكفك غير شيء *** يسرك في القيامة أن تراه
.......................................................................................
هذه قناعاتي وهذه افكاري
وهذه كتاباتي بين أيديكم
أكتب ما اشعر به وأقول ما أنا مؤمن به
انقل هموم غيري بطرح مختلف
وليس بالضرورة ما أكتبه يعكس حياتي الشخصية
هي في النهاية مجرد رؤيه لأفكاري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
The Best Girl
الإدارة العـــامة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1556
العمر : 23
مكان الإقامة : في قلب حبيبي
العمل/الترفيه : النت
المزاج : نص نص
 دعاء :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: وصفــات الآيــس كريم الرائعه   السبت أغسطس 16, 2008 10:57 am

مشكووو رعد

رائعااااات

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://nabd.bestgoo.com
زهورة
عضو V.I.P
avatar

انثى
عدد الرسائل : 868
العمر : 24
مكان الإقامة : فلسطين
العمل/الترفيه : تمام
المزاج : رايق كتير
 دعاء :
الأوسمة :
مزاجي :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: وصفــات الآيــس كريم الرائعه   السبت أغسطس 16, 2008 11:38 am

وااااااااو لذيذ يسلموووو

_________________
عذرا اليكم فما ضاعت محبتكم***
وما ارتضينا بغير الشوق عنوانا***
يا من نقشتم على قلبي محبتكم ***
وكنتم في قرار العين سكانا***
*زهــــــــورة *
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مافيا الجنوب
عضو فعال
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 319
العمر : 26
مكان الإقامة : عايش بين قلوب الاحبة
 دعاء :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: وصفــات الآيــس كريم الرائعه   السبت أغسطس 16, 2008 11:10 pm

احنا ما بدوا واو ولذيد احنا بدنا وحدة تقول هي عملته وتفضلوا ذوقوا
ههههههههههههههههههههههههه
بمزح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قمر الزمان
عضو ما بنتستغني عنه
عضو ما بنتستغني عنه
avatar

انثى
عدد الرسائل : 628
العمر : 25
مكان الإقامة : فلسطين
العمل/الترفيه : توجيهى
المزاج : مكيفه دايما
 دعاء :
الأوسمة :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: وصفــات الآيــس كريم الرائعه   الأربعاء يونيو 10, 2009 5:19 am

شو يا رعد من وين هالوصفات

بتجنن الصور

بدى وحدة هههه
تحياتى لك

مشكووووووووووور
l.j
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
منورة
عضو فعال
avatar

انثى
عدد الرسائل : 339
مكان الإقامة : فلسطين
 دعاء :
الأوسمة :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: وصفــات الآيــس كريم الرائعه   الخميس يوليو 09, 2009 7:52 am

اممممممممممممم
شو يا رعد
يسلم ايدك
والله بجنننو
تحياتى الك
منورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
منورة
عضو فعال
avatar

انثى
عدد الرسائل : 339
مكان الإقامة : فلسطين
 دعاء :
الأوسمة :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: وصفــات الآيــس كريم الرائعه   الخميس يوليو 09, 2009 7:54 am

اممممممممممممم
شو يا رعد
يسلم ايدك
والله بجنننو
تحياتى الك
منورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
وردة المنتدى الحلوة
مشرف المنتديات الأدبية
avatar

انثى
عدد الرسائل : 303
العمر : 23
مكان الإقامة : قلب فلسطين
العمل/الترفيه : القعدة على النت
المزاج : مش أوى
 دعاء :
الأوسمة :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: وصفــات الآيــس كريم الرائعه   الخميس يوليو 16, 2009 4:38 am

اممممممممم
طيب اعزمونى ع وحدة ههههه
موضوع رائع
تسلم رعد
تقبل مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
منورة
عضو فعال
avatar

انثى
عدد الرسائل : 339
مكان الإقامة : فلسطين
 دعاء :
الأوسمة :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: وصفــات الآيــس كريم الرائعه   الخميس يوليو 16, 2009 7:56 am

اه ولا يهمك يا ورده
بس هاتى حقهااا
ههههه
تحياتى
منورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
وصفــات الآيــس كريم الرائعه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
¨°•√♥ مُنـ تَ ـدْيـ ـاتٌ نَـبـــ ض القلــوب ♥√•°¨ :: أقسام الأسرة والمجتمع :: °~^™ مطبــخ نبض القلوب ™^~°-
انتقل الى: